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阿久根の五宝海(ギフトセット)

▲鹿児島県阿久根の海の宝物である「うに」の素材の味を大切に、5つの珍味に仕上げました。
ウニを焼酎で熟成させた、酒好きにはたまらない逸品「酒好熟うに」をはじめ、ウニの美味しさをそのまま閉じ込めた「粒うに」、
まろやかで食べやすい「うにみそ」、豪華な「あわびうに」、「いかうに」がセットになっています。

すべて阿久根の老舗ウニ屋の手作りです。
ギフトにも最適な上品なパッケージです。それぞれの商品を使用したレシピも付いてます
 
▲酒好熟うに 40g
農学博士藤本滋生先生が開発した、ウニを焼酎に漬けて熟成された珍味。酒の肴に。
▲うにみそ 40g
海女たちが昔から手作りしている伝統の味。
手作りみそでまろやかに。
▲あわびうに 40g
阿久根でとれた新鮮なアワビを、贅沢にウニで和えた逸品。
▲いかうに 40g
イカの旨味とウニの濃厚さがマッチして、海の美味しさが口の中に。
▲粒うに 40g
小粒で味が濃厚なウニの美味しさをストレートに味あうなら「粒うに」。
商品名  阿久根の五宝海(ギフトセット)
内容量  各40g×5種類各1個
1.酒好熟うに2. 粒うに3. うにみそ4. あわびうに5. いかうに
原材料  ムラサキウニ、アルコール、アミノ酸、あわび、いか
賞味期限  うにみそ 1年
 あわびうに・いかうに・粒うに 6ヶ月
製造元  尾塚水産

 

 

  • 阿久根の五宝海(ギフトセット)

  • 型番・品番

    akune05

  • 販売価格

    5,400円(税込)

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • 通常

    5,250円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

    セット

カートに入れる(大)

  • ▲『阿久根の海は漁師も、雲丹(ウニ)も活きが良い』
    鹿児島県の北西部に位置する「阿久根」の海は東シナ海に迫り出し、黒潮洗う北薩摩の海岸、ここ阿久根の海は豊かです。
    地磯で実る昆布を食す、ウニは甘みを増して、滋養豊かに太っています。
    ▲濃厚な「旨味」と「甘み」・・・・・
    ウニの素材を生かした珍味をアツアツご飯のお共に、また、美味しいお酒の肴として是非ご賞味ください。
  • ▲旬に獲れたウニを贅沢に使用し限りなく生に近い美味しさ!上品なウニの旨味と甘味がたっぷり!
    ほかほかご飯に!酒の肴としてもぴったりの贅沢な味わい。

    鹿児島県阿久根の海の宝物である「うに」の素材の味を大切に、5つの珍味に仕上げました。

    南国・鹿児島の美しい海でとれるムラサキウニ。
    北海道などでとれるキタムラサキウニとは違う種類です。

    小ぶりな大きさで、旨味と甘味が凝縮された深い上品な味わいを持つことから、
    「鹿児島の姫うに」と名付けました。

    ウニとり名人の海女をはじめ、女性中心に営むうに屋「尾塚水産」では、新鮮な「姫うに」を使って、
    素材の味をいかした珍味を手作りしています。

    「姫うに」シリーズの珍味をアツアツごはんのお供に、また、美味しいお酒の肴として、ぜひご賞味ください。


     

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